28 mája 2012
BANÁNOVÝ KOLÁČ- GATEAU A LA BANANE
6:42 | 
Zverejnil
Ceresnicka na torte |
Na naše ďaľšie stretnutie mi priniesla spolu s receptom aj celý kus koláča.Jedla som ho snáď celý týždeň a nič mu to neubralo na chuti.
V recepte som urobila jedinú zmenu, tým že som znížila množstvo cukru,čo robím skoro pri každom americkom recepte.
Suroviny:
3 stredne veľké banány
2 vajcia
125g zmäknuté maslo
180g jemneho hnedého cukru(biely tiež poslúži)
225g polohrubej múky
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
štipka soli
Je dôležité aby vajcia a maslo mali rovnakú teplotu inak sa cesto pri šľahaní zrazí.
Postup:
1. Vyhriať rúru na 170°C
2. Vymastiť a vysypať múkou obdĺžnikovú formu(moja je 30cm na 12cm)
3. Vyšľahať maslo s cukrom na krém počas 5 minút.
4. Roztlačiť banány vidličkou, pridať vajcia a premiešať.
5. Za stáleho šľahanie primiešať na tri krát banány do masla.
6. Múku preosiať, zmiešať so sódou, soľou a primiešať po častiach do cesta.
7. Vyliať cesto do formy a piecť približne počas 40 minút.
Bonne Appétit.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
About Me
- Ceresnicka na torte
- Slovenka zijuca uz peknych par rokov vo Francuzsku v Parizskom regione, s manzelom, 1,5 dcerou a dvomi pojasenymi kocurmi. Som vyucena cukrarka, momentalne na materskej. Pecenie aj varenie je mojou velkou zalubou, rovnako ako fotenie a preto aj vznikol tento blog.
2 komentárov:
Ahoj tento receptík používam na mafiny ak mám pomarančovu šťavu tak dám dve pl alebo s jednej mandarinky,alebo jedno nastrúhane jablčko a je to velmi chutné.Máš tu zaujímavé receptíky.Pekný večer Betka.
kombinacii je neskutocne mnozstvo ja tiez niekedy pridam kusky cokolady,orechy,co doma najdem.To som rada ze sa ti paci:)
Zverejnenie komentára