16 novembra 2010

CITRONOVE MUFFINY




Recept na citrónové muffiny je jednoduchý, rýchly a upečené chutia lepšie ako tie z Baking Mix kúpené v supermarkete. 

Množstvo: 10-12kusov ,záleží od veľkosti formičiek 
Čas prípravy: 15min + 15-20min čas pečenia 

113 g zmäknutého masla 
130 g jemného kryštálového cukru 
3  vajcia(izbovej teploty) 
200 g polohrubej muky 
nastrúhaná kôra z 2 limetiek 
½ sacku kypriaceho prášku 
štipka soli     
60 ml mlieka     

1. Vyhrejte rúru na 170° 

2. Zmiešajte muku  s kypriacim práškom ,soľou a nastrúhanou kôrou. 

3. Vyšľahať maslo s cukrom na penu. 

4. Za stáleho miešania mixérom pridať prvé vajce,  časť muky, vajce ,muka, vajce, muka, mlieko.Vznikne hladké a lesklé cesto. 



5. Muffinove formičky naplniť cestom do dvoch tretín a piecť.

Search

Načítava sa...

About Me

Moja fotografia
Ceresnicka na torte
Slovenka zijuca uz peknych par rokov vo Francuzsku v Parizskom regione, s manzelom, 1,5 dcerou a dvomi pojasenymi kocurmi. Som vyucena cukrarka, momentalne na materskej. Pecenie aj varenie je mojou velkou zalubou, rovnako ako fotenie a preto aj vznikol tento blog.
Zobraziť môj úplný profil