30 apríla 2012

BANOFFEE PIE


Suroviny:

250g keksov- "BeBe" a im podobné
80g   rozpusteného teplého masla
1   Salko-sladené kondenzované mlieko
3   stredne veľké banány
300 ml  šľahačkovej smotany

Množstvo surovín je pre 20 cm okrúhlu formu,ja  používam otvárateľnú.
Postup:

1.Variť konzervu Salka počas 3-4 hodín na miernom ohni,konzerva musí byť stále ponorená vo vode.Výsledna farba a hustota záležia od dĺžky varu.Ja som tentokrát použila už hotové uvarené Salko, ktoré sa vo Francúzsku volá confiture de lait.
2. Dno formy vyložiť papierom na pečenie.
3. Zomlieť kekse na jemnú strúhanku a zmiešať ich s maslom.
4. Rovnomerne rozotrieť keksovú zmes na spodok tortovej formy a na okraje do výšky približne 3 cm,dať stuhnúť na 10 min do mrazničky.
5. Otvoriť vychladnutú konzervu Salka,nakrájať banány na tenké kolieska.
6. Rozotrieť do formy polovicu Salka, poukladať polovicu banánov,ďalšia vrstva Salka a nakoniec banány.
7. Ozdobiť šľahačkou a nechať v chlade min. pol hodinu.
  
Bon Appétit

Search

Načítava sa...

About Me

Moja fotografia
Ceresnicka na torte
Slovenka zijuca uz peknych par rokov vo Francuzsku v Parizskom regione, s manzelom, 1,5 dcerou a dvomi pojasenymi kocurmi. Som vyucena cukrarka, momentalne na materskej. Pecenie aj varenie je mojou velkou zalubou, rovnako ako fotenie a preto aj vznikol tento blog.
Zobraziť môj úplný profil